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橋頭品牌隸屬于重慶橋頭火鍋飲食服務(wù)有限公司，法人代表是夏紅亮，發(fā)源地在重慶，創(chuàng)立于1997，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、食品飲料、中餐、火鍋、糧油調(diào)味、火鍋底料、麻辣龍蝦調(diào)料、麻辣香鍋調(diào)料、麻辣燙調(diào)料、重慶火鍋底料、重慶小面調(diào)料、酸菜魚調(diào)料、辣椒面、調(diào)味料。

百年品牌中國老字號重慶橋頭火鍋成立于宣統(tǒng)元年。百年來，它嚴(yán)格采用獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝和配方，堅(jiān)持五味中求平衡，鮮香中求醇厚，麻辣中求柔和，口感中求層次。油而不膩，辣而不刺喉，麻而不傷胃，深受市民喜愛喜愛，在市民中流傳著火鍋吃到頭，不到橋頭的好話。                            經(jīng)過50多年的艱苦經(jīng)營，橋頭火鍋在重慶千百家火鍋店中名列前茅。橋頭火鍋在四川省名優(yōu)火鍋評價(jià)中三次獲得第一名。1994年，被中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部命名為重慶餐飲業(yè)第一家名店。重慶成立直轄市后，由國內(nèi)貿(mào)易局、重慶市商務(wù)委員會聯(lián)合舉辦的九九重慶美食文化節(jié)評價(jià)再次獲得第一名。2000年被國家貿(mào)易局命名為中國名菜如今，橋頭火鍋已成為名副其實(shí)的中國菜。鍋里翻起兩江水，火燒成紅玫瑰，龍鳳朝陽云霞，客人不舉筷子先醉。橋頭火鍋熱烈歡迎各界高朋好賓。 [詳細(xì)介紹]