第2年
洞庭碧螺春品牌隸屬于蘇州市吳中區(qū)洞庭(山)碧螺春茶業(yè)協(xié)會，法人代表是劉龍俊，發(fā)源地在江蘇，創(chuàng)立于2004，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、食品飲料、醫(yī)療保健、茗茶、酒飲沖調(diào)、保健食品、大紅袍、綠茶、茶葉、茗茶、飲品、名茶。
蘇州市吳中區(qū)洞庭(山)碧螺春茶業(yè)協(xié)會、洞庭碧螺春、十大名茶、江蘇名牌，產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山。它有一種特殊的花香，早在隋唐時期就很有名，被列為貢品
中國十大名茶之一。屬于綠茶。產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山、太湖水面，水氣升起，霧氣悠長，空氣濕潤，土壤略酸性或酸性，質(zhì)地疏松，非常適合茶樹生長。因為茶樹和果樹種植，碧螺春茶有一種特殊的花香。據(jù)記載，碧螺春茶早在隋唐時期就出名了，歷史千余。據(jù)說清康熙皇帝南巡蘇州被命名為碧螺春。碧螺春索緊結(jié)，蜷曲如螺，邊緣有一層均勻的細(xì)白絨毛。碧螺飛翠太湖美，新雨芬芳云水閑。喝一杯碧螺春，仿佛欣賞傳說中的江南美女。
洞庭東山是一個像巨舟一樣延伸到太湖的半島，洞庭西山是一個矗立在湖中的島嶼。
洞庭碧螺春產(chǎn)區(qū)是中國著名的茶果作區(qū)。茶樹與桃、李、杏、梅、柿、橙、白果、石榴等果樹交錯種植。一行行綠茶蓬，像綠屏，像傘一樣遮蔭的果樹，遮住霜雪，陽。茶樹、果樹枝條相連，根脈相通，茶吸果香，花香茶味，陶冶碧螺春花果味的自然品質(zhì)。正如明代《茶解》所說:茶園不宜雜以惡木，只有桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、松、翠竹等。也足以覆蓋霜雪，掩蓋秋陽。茶樹和果樹相互種植，使碧螺春茶具有獨(dú)特的天然茶香和果味，品質(zhì)優(yōu)良。其成品茶外形緊密，條索纖細(xì)，綠意盎然，清香淡雅，清爽生津，湯色清澈，葉底柔軟，飲后甘甜。
碧螺春茶條緊緊地結(jié)合在一起，卷曲如螺出，銀綠翠綠，葉芽細(xì)嫩。沖泡后，茶的味道慢慢拉伸，上下翻飛。茶是銀綠色的，香味撲鼻，口感涼爽甜美，清爽生津。早在唐末宋初，它就被列為貢品。任何喝過碧螺春的人，都會被它嫩綠、葉底柔軟、清香典雅、清爽生津的美妙魅力所傾倒。碧螺春，名若其茶，色澤碧綠，形似螺旋，產(chǎn)于早春。
形狀纖細(xì)，蓬松，白色，綠色；泡茶后，綠色明亮，香味濃郁，飲酒后有甜味。人們稱贊它：銅絲，螺旋形，全身頭發(fā)，花和水果的味道，新鮮和天津。洞庭碧螺獨(dú)特的花和水果香味，主要是因為它生長在果園里，并接受了洞庭獨(dú)特的水土營養(yǎng)。其他碧螺春沒有香味和水果香味，只有沃土氣和綠葉氣。
喝它的味道，喝它的顏色淡，香氣淡雅；第二，喝綠色，香氣濃郁，味道醇厚；三飲碧清，香郁甘甜，真的很珍貴，就像欣賞一件工藝珍品，一個奇妙的境界，可遇而不求。
將其輕輕地放入水中，茶即沉底，有春染海底之稱。茶葉上有細(xì)細(xì)的水滴，大約2分鐘，幾乎都跳到杯子的底部，只有少數(shù)茶漂浮在水上，大部分下落，在水下慢慢綻放，淺色新鮮嫩，香氣優(yōu)雅。龍井下投五分鐘后開始下落，葉子慢慢浸潤，黃綠色，能長時間保持香氣。碧螺春二水三水入口微澀，甜味回歸緩慢，但在牙頰間，余香較遠(yuǎn)。
清澈純凈，形容碧螺春真的很合適！沖茶是一種感覺，不必太注意技術(shù)、溫度和劑量。對于一個喜歡喝茶的朋友來說，干茶可以放得更少，碧螺春是一種更嫩的茶，水溫更低，比如70度，也就是說，觸摸杯子感覺有點(diǎn)熱。適合家庭辦公茶。
