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黔老翁品牌隸屬于貴州赤水黔老翁曬醋有限公司，法人代表是宋海滔，發(fā)源地在貴州，創(chuàng)立于2009-08-21，主營(yíng)行業(yè)食品飲料、糧油調(diào)味、壽司醋、醋精。

黔老翁成立于2009年，隸屬于貴州赤水黔老翁曬醋有限公司，赤水曬醋在保持傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，形成現(xiàn)今赤水人民耳熟能詳?shù)钠放?。赤水曬醋的制作工藝也被列為貴州省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
??????貴州赤水黔老翁曬醋有限公司是赤水市重點(diǎn)招商引資企業(yè)，一直備受關(guān)注。公司是赤水曬醋行業(yè)的領(lǐng)軍者，產(chǎn)能占赤水市曬醋企業(yè)總產(chǎn)能的80%以上。公司總投資超過(guò)5000萬(wàn)，曬場(chǎng)面積達(dá)17000平方米。公司擁有行業(yè)內(nèi)最先進(jìn)的滅菌過(guò)濾設(shè)備、全自動(dòng)包裝流水線，年生產(chǎn)曬醋能力達(dá)6000噸以上。公司已建立現(xiàn)代化企業(yè)管理模式，科學(xué)的生產(chǎn)管理規(guī)范，嚴(yán)格的質(zhì)量控制制度。公司與省內(nèi)外多家高校、科研機(jī)構(gòu)有著密切的合作聯(lián)系，以確保產(chǎn)品工藝、質(zhì)量一直保持業(yè)內(nèi)最高標(biāo)準(zhǔn)。公司深諳企業(yè)發(fā)展必須以品質(zhì)為核心、以創(chuàng)新為靈魂、以團(tuán)隊(duì)為抓手，打造該行業(yè)中的龍頭企業(yè)。赤水曬醋歷史悠久，始于明朝萬(wàn)歷年間，為中國(guó)麩醋之典范。赤水曬醋采用固體發(fā)酵繁殖產(chǎn)生天然醋酸菌，醋醅和成品醋都經(jīng)較長(zhǎng)時(shí)間的日光曝曬而成，故稱曬醋。?早在道光年間，赤水城內(nèi)商號(hào)就請(qǐng)來(lái)技師對(duì)流傳于民間的赤水曬醋手工釀造技藝進(jìn)行發(fā)揚(yáng)光大，創(chuàng)辦醋廠，所釀曬醋酸味純正，香甜爽口，供不應(yīng)求，... [詳細(xì)介紹]