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樂山蹺腳牛肉 成都樂山蹺腳牛肉餐飲管理有限公司 第2年
基本信息
公司名稱 成都樂山蹺腳牛肉餐飲管理有限公司
品牌發(fā)源地 四川成都
主營行業(yè)
品牌介紹

樂山蹺腳牛肉品牌隸屬于成都樂山蹺腳牛肉餐飲管理有限公司,發(fā)源地在四川成都,主營行業(yè)餐飲行業(yè)、小吃、牛雜。

樂山蹺腳牛肉是四川省樂山市歷史悠久的漢族名菜。其散寒止咳的藥膳功能,以臟補臟的中醫(yī)原理,大大提升了當?shù)孛说钠肺逗蜋n次。經(jīng)過幾次樂山蹺腳牛肉的發(fā)展,湯味越來越講究。在傳統(tǒng)湯味的基礎上,添加了胡椒、味精、芽菜等現(xiàn)代調(diào)味品,滲透到幾十種中草藥制成的精湯中,更具科學營養(yǎng)。湯色碧清,香味綿長,牛雜酥嫩,吃法多樣。樂山蹺腳牛肉是將牛肉上的各種東西放在一起,包括牛肉、牛舌、牛肝、牛耳、牛肺、牛心、牛肚、牛腸、牛百葉、牛筋、牛腩、牛腦、牛骨、牛髓、牛鞭、牛血等。樂山蹺蹺板牛肉是樂山的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),是樂山街頭不可或缺的美味。蹺蹺板牛肉不僅湯醇厚,味道鮮美,而且具有驅(qū)寒的作用。外人在樂山吃過蹺蹺板牛肉,都豎起了大拇指。 [詳細介紹]
品牌榜單
所屬行業(yè) 一線品牌榜 優(yōu)選榜 新銳榜
牛雜 第10名 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜
餐飲行業(yè) 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜
小吃 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜
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