第2年
好清香品牌隸屬于廈門好清香大酒樓，法人代表是許慶生，發(fā)源地在福建，創(chuàng)立于1993-09-08，主營(yíng)行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、閩菜。
中國(guó)老字號(hào)-好香品牌
好香這三個(gè)字起源于20世紀(jì)40年代。廈門老街賴厝城開了一家小吃店，專門經(jīng)營(yíng)風(fēng)味小吃。它以其燒肉粽的制作和香味而聞名。吃過的人都稱贊真正的味道好，香味好。說話的人多了，小店正式掛牌好香。如今，好香已成為廈門文化餐飲的代表，成長(zhǎng)為廈門餐飲業(yè)的一顆璀璨明珠?？偛课挥陲L(fēng)景秀麗的云當(dāng)湖畔，環(huán)境優(yōu)美，建筑風(fēng)格富有閩南特色，餐廳營(yíng)業(yè)面積4000多平方米。近年來，好香還在中山路東海酒店、五元灣商業(yè)街開設(shè)了兩家好香餐廳分店，在湖濱南路開設(shè)了廈門特色小吃好香食品中心和文化藝術(shù)中心融合中西美食，邁出了連鎖經(jīng)營(yíng)的步伐。
好香以好、清、香為商標(biāo)，公眾對(duì)具有濃郁地方風(fēng)味和地方飲食文化特色的餐廳菜肴的質(zhì)量、口感和特色進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，寓意餐廳經(jīng)營(yíng)的菜肴真材實(shí)料，烹飪精美，口味獨(dú)特，獨(dú)特。正如它所表達(dá)的內(nèi)涵：朋友和親戚經(jīng)常聚在一起，喝清心，喝知己，美味醉人。
有人說:老字號(hào)本身就是一部歷史，好香見證了廈門餐飲業(yè)半個(gè)多世紀(jì)的變遷，凝聚了廬島的飲食文化史。早在20世紀(jì)90年代初，好香人就敏銳地意識(shí)到，要?jiǎng)?chuàng)造特色餐飲業(yè)，必須有品牌意識(shí)，及時(shí)向商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)好香，獲得商標(biāo)所有權(quán)，為企業(yè)的品牌發(fā)展邁出最實(shí)際的一步。多年來，好香餐廳堅(jiān)持繼承傳統(tǒng)和發(fā)展經(jīng)營(yíng)理念，依托強(qiáng)大的烹飪技術(shù)力量，致力于創(chuàng)造好香特色，古代食品文化和現(xiàn)代管理，不斷創(chuàng)新，創(chuàng)造了一系列以閩南當(dāng)?shù)仫L(fēng)味為主流，獨(dú)特的特色菜肴。歷屆國(guó)內(nèi)烹飪大賽中，金、銀、銅牌28道，省級(jí)名牌創(chuàng)新獎(jiǎng)31道。經(jīng)過幾十年的繼承和創(chuàng)新，廈門菜的典型代表已經(jīng)形成。好清香餐廳多次被邀請(qǐng)到日本、新加坡、菲律賓、香港等國(guó)家和地區(qū)以及中國(guó)許多地方的酒店和酒店舉辦美食節(jié)。其烹飪特點(diǎn)和實(shí)力得到了專家和食客的肯定和贊揚(yáng)，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。好香的品牌美食，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)聲譽(yù)，為企業(yè)贏得了許多榮譽(yù).好清香品牌先后被認(rèn)定為廈門著名商標(biāo)和福建省著名商標(biāo)，在商務(wù)部組織的老字號(hào)評(píng)審中被認(rèn)定為中國(guó)老字號(hào)。
1994年，國(guó)內(nèi)貿(mào)易部授予中國(guó)老字號(hào)稱號(hào)；2001年12月，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予中國(guó)著名餐廳稱號(hào)；2003年3月，福建烹飪協(xié)會(huì)授予福建著名餐廳稱號(hào)，2003年4月，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)和全國(guó)餐飲綠色消費(fèi)工程組委會(huì)授予全國(guó)綠色餐飲企業(yè)稱號(hào)，2005年持續(xù)增長(zhǎng)的好香味贏得了許多榮譽(yù)，老字號(hào)得到了社會(huì)的認(rèn)可:福建省十大餐廳、廈門名店、廈門十大好店名、商業(yè)誠(chéng)信企業(yè)、福建金牌老字號(hào)、婦女文明崗、市級(jí)青年文明、旅游業(yè)優(yōu)秀誠(chéng)信單位，好香品牌被評(píng)為廈門名商標(biāo)和福建名商標(biāo)。許多榮譽(yù)的獲得是消費(fèi)者對(duì)好香的認(rèn)可，是社會(huì)對(duì)好香的認(rèn)可。
閩南風(fēng)味宴，中國(guó)第一家！中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張世耀的題詞不僅是對(duì)好香味成就的肯定，也是前進(jìn)的動(dòng)力。好香味將一如既往，以特色餐飲文化為祖國(guó)與世界建立友誼。
