第2年
澇河橋LAOHEQIAO品牌隸屬于寧夏澇河橋肉食品有限公司，法人代表是周學(xué)河，發(fā)源地在寧夏，創(chuàng)立于2001-12-04，主營行業(yè)食品飲料、食品、羊肉、牛肉。
寧夏澇河橋清真肉食品有限公司位于寧夏吳中市南郊。公司位于原農(nóng)業(yè)生態(tài)區(qū)，環(huán)境優(yōu)美，水源清潔，遠(yuǎn)離污染源，交通便利。公司形成了大型清真肉食品企業(yè)，主要集牛羊屠宰分割深加工為一體，輔以功能營養(yǎng)牛羊副產(chǎn)品，管理經(jīng)營西北五省區(qū)最大的清真牛羊肉屠宰交易市場之一。市場每年屠宰80多萬只屠肉羊，8萬多頭肉牛，1萬多頭駱駝，年交易額3.2億元，員工2000多人(其中回族占95%以上)。公司已通過ISO9001:2000國際質(zhì)量管理體系HACCP農(nóng)業(yè)部食品安全管理體系認(rèn)證、無污染清真牛羊肉產(chǎn)品認(rèn)證和原產(chǎn)地認(rèn)證。公司被農(nóng)業(yè)部評為農(nóng)業(yè)部指定市場、自治區(qū)清真牛羊肉指定屠宰場，2004年入選中國綠色食品理事會會員單位，被吳中工商、技術(shù)監(jiān)督、商務(wù)、金融等九個部門聯(lián)合評為AA市政府授予重點(diǎn)骨干企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等稱號。
公司籌集1000多萬元，由中國肉類加工技術(shù)研究中心按出口肉類加工企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)700平方米羊自動屠宰車間和660平方米冷鮮肉恒溫分割加工車間，配套冷凍能力60噸，冷藏能力800噸清真專用冷藏。其中，羊吊屠宰設(shè)備是根據(jù)伊斯蘭教屠宰標(biāo)準(zhǔn)和國際肉類食品加工標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)定制的。所有直接接觸產(chǎn)品、半成品和成品的機(jī)械均由不銹鋼制成，分割車間的設(shè)備均由不銹鋼制成HACCP系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)屬于質(zhì)量控制點(diǎn)設(shè)備，全部進(jìn)口德國成套清洗、消毒、分割、包裝機(jī)械；固定資產(chǎn)投資1560萬元，可生產(chǎn)10系列無污染清真牛羊肉及其副產(chǎn)品，100多個品種。
為了更好地提高產(chǎn)品質(zhì)量，擴(kuò)大產(chǎn)品品種的開發(fā)，加快公司產(chǎn)品的多元化發(fā)展，公司在寧夏、內(nèi)蒙古等草原畜牧業(yè)相對發(fā)達(dá)、牛羊肉質(zhì)量優(yōu)良地區(qū)建立了多個原材料加工基地，包括羊養(yǎng)殖、屠宰加工、清真休閑熟食加工等一系列優(yōu)質(zhì)原材料和便于研發(fā)的加工基地。公司致力于清真牛羊肉的生產(chǎn)加工和物流配送，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)主要有三類：
■冷凍分割肉類：主要以羔羊分割肉類和育肥牛分割肉類深加工為主℃以下速凍成型、儲運(yùn)條件為-18℃以下恒溫庫和冷藏車。這類產(chǎn)品主要供應(yīng)區(qū)外市場、港澳和中東伊斯蘭國家。
■冷鮮分肉:0-4℃在公司完善的冷鮮配送體系的幫助下，分割的清真牛羊肉主要供應(yīng)區(qū)內(nèi)的超市、酒店和運(yùn)輸時間不超過6小時的周邊市場。
■清真休閑熟食：可直接食用或微波爐加熱的方便食品，主要依靠穆斯林獨(dú)特的飲食習(xí)慣，為現(xiàn)代居家、旅游、休閑生活生產(chǎn)開發(fā)。該產(chǎn)品主要供應(yīng)超市、機(jī)場、車站、碼頭、旅游景點(diǎn)和休閑場所。
