第2年
楚哥鹵肉卷品牌隸屬于武漢楚晨軒餐飲管理有限公司，發(fā)源地在湖北武漢，主營(yíng)行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、鹵肉卷。
楚哥鹵肉卷隸屬于武漢楚餐軒餐飲管理有限公司，是以綠色健康小吃為主的品牌，致力于打造全新的小吃形式。
楚哥鹵肉卷有著悠久的創(chuàng)業(yè)歷史，可以追溯到2005年。當(dāng)時(shí)，80后楊明用8萬(wàn)元結(jié)婚創(chuàng)業(yè)。在一位朋友的指導(dǎo)下，他選擇了投資低、風(fēng)險(xiǎn)低、回報(bào)快的小吃行業(yè)。先后在湖北、湖南、重慶、貴州等市場(chǎng)開(kāi)設(shè)了休閑小吃店、包子店。
在不到三年的時(shí)間里，這個(gè)年輕人借錢到處碰壁，因?yàn)樗I了一套婚房。他開(kāi)了一家小吃店，已經(jīng)有幾百萬(wàn)的價(jià)值了。他用這筆錢買了一套好房子和一輛好車來(lái)彌補(bǔ)他的妻子張燕，她當(dāng)時(shí)甚至投入了嫁妝錢，并幫助貧窮的親戚在資金和技術(shù)上開(kāi)店，讓他們買房買車。看著他們感激的目光，楊明總經(jīng)理百感交集。他借錢到處碰壁買婚房的經(jīng)歷，讓他深刻認(rèn)識(shí)到錢對(duì)很多人的重要性。所以他想幫助這些經(jīng)歷和自己一樣的人，但是小吃店很復(fù)雜，產(chǎn)品太多也沒(méi)有特色。因此，他逐漸放棄了10家經(jīng)營(yíng)多年的小吃店，開(kāi)辟了一條新的小吃探索路線。
經(jīng)過(guò)幾年的探索，定位5元的紅燒肉卷不僅驗(yàn)證了他的眼光，也給他帶來(lái)了店前排長(zhǎng)隊(duì)的火爆場(chǎng)面。這些人中有些人來(lái)買紅燒肉卷，有些人來(lái)咨詢和加入。這些加盟商這些加盟商對(duì)回家開(kāi)店非常滿意。王家灣店要開(kāi)分店，光谷店火爆，街頭口店三個(gè)月收回成本。聽(tīng)到這些，楊明非常高興。他用它來(lái)詮釋楚哥品牌的意義——唯楚有錢，哥哥分享。
在任何行業(yè)，都沒(méi)有低端定位的品牌。以味為天的小吃行業(yè)也是如此。5元的紅燒肉卷，讓很多省份迅速卷起美食旋風(fēng)，排隊(duì)購(gòu)買的人群中有居家女性、時(shí)尚男女，還有很多老朋友。它已經(jīng)成為沉默多年的小吃市場(chǎng)上最美麗的風(fēng)景，因?yàn)樗兴煌宋兜?、口碑和品位?/p>
隨之而來(lái)的名利和人聲鼎沸的沒(méi)有讓楚哥放松，因?yàn)槌绲哪繕?biāo)是唯一的:重復(fù)一件事，做中國(guó)最好的鹵肉卷。
先進(jìn)的R&D技術(shù)，適中的商業(yè)定位，良好的財(cái)富共享愿景，為楚哥的發(fā)展插上了翅膀。截至2011年，武漢已開(kāi)設(shè)多家直銷加盟店.相信楚哥人的百城千店計(jì)劃會(huì)在五年內(nèi)提前實(shí)現(xiàn)！
