潮汕品牌隸屬于汕頭魚(yú)露廠，主營(yíng)行業(yè)食品飲料、糧油調(diào)味、魚(yú)露。
汕頭魚(yú)露廠是潮汕地區(qū)生產(chǎn)制作魚(yú)露最早的國(guó)有企業(yè)老廠家，具有近百年歷史，于2000年11月經(jīng)汕頭市人民政府批準(zhǔn)、改制為汕頭魚(yú)露廠有限公司。 公司位于汕頭市光華路55號(hào)，生產(chǎn)場(chǎng)地20000多平方米，擁有二個(gè)百噸級(jí)內(nèi)河碼頭，海魚(yú)儲(chǔ)存量達(dá)6000多噸。建成了一條包括洗瓶、殺菌、灌裝、封蓋、貼標(biāo)、噴碼等工序的全自動(dòng)魚(yú)露包裝生產(chǎn)線，新建了同行業(yè)規(guī)模最大，設(shè)備齊全的理化實(shí)驗(yàn)室，能進(jìn)行一系列理化和微生物檢驗(yàn)，企業(yè)經(jīng)大規(guī)模技術(shù)改造，實(shí)現(xiàn)了科學(xué)管理，科學(xué)制作和自動(dòng)化生產(chǎn)，目前具備年產(chǎn)萬(wàn)噸魚(yú)露生產(chǎn)能力，其生產(chǎn)規(guī)模及銷(xiāo)售量特別是出口量是目前全國(guó)同行業(yè)最大的企業(yè)。
