煙臺張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司，前身為張?jiān)ａ劸乒尽?892年，由中國現(xiàn)代著名愛國華僑實(shí)業(yè)家張碧石創(chuàng)辦，投資300萬兩白銀，是中國第一家工業(yè)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)。
1994年，張?jiān)９景凑铡豆痉ā芬?guī)范了公司制度的改造，成立了煙臺張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司。1997年和2000年，張?jiān)股和a股成功發(fā)行上市，成為中國同行業(yè)唯一同時發(fā)行的股票A、B兩股上市公司。經(jīng)過100多年的發(fā)展，張?jiān)Ｒ寻l(fā)展成為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。葡萄酒、白蘭地、起泡酒、保健酒四大類，年綜合生產(chǎn)能力超過10萬噸。
張?jiān)＜瘓F(tuán)在煙臺、寧夏、新疆等地發(fā)展建設(shè)了25多萬畝優(yōu)質(zhì)葡萄種植基地，其中90%以上以蛇龍珠為代表的高檔葡萄品種。公司80%以上的生產(chǎn)設(shè)備從歐美進(jìn)口，與發(fā)達(dá)國家的葡萄酒生產(chǎn)設(shè)備同步?？偼顿Y2億元的發(fā)酵中心每年可加工3萬噸原酒，是亞洲最大、最現(xiàn)代化的原酒加工基地。
張?jiān)＜瘓F(tuán)還擁有業(yè)內(nèi)唯一的國家企業(yè)技術(shù)中心和博士后研究工作站，引進(jìn)了一批國內(nèi)外優(yōu)秀的葡萄種植和釀造專家。在釀造技術(shù)和技術(shù)方面處于國內(nèi)領(lǐng)先地位，達(dá)到國際先進(jìn)水平。
張?jiān)９疽恢币陨a(chǎn)著名的葡萄酒而聞名于國內(nèi)外。自1915年巴拿馬世博會張?jiān)？裳虐滋m地、紅玫瑰酒、瓊瑤漿（味美思）、雷司令白酒四款產(chǎn)品獲得金牌以來，張?jiān)．a(chǎn)品在歷屆全國評酒會和世界名酒評比中一直名列前茅，先后獲得16項(xiàng)國際金銀獎和20項(xiàng)國家金銀獎。解百納干紅、雷司令干白、味美思、金獎白蘭地、至寶三鞭酒等屢獲殊榮。張?jiān)＞?、白蘭地、三鞭酒均榮獲中國名牌產(chǎn)品稱號。
鑒于張?jiān)H葡萄酒事業(yè)的杰出貢獻(xiàn)，1987年國際葡萄·煙臺葡萄酒局正式命名為國際葡萄·這也是亞洲第一個國際葡萄酒城。
一百多年來，許多政界名人和文人墨客在張?jiān)Ａ粝铝俗阚E和贊譽(yù)。1912年，孫中山先生為張?jiān)ｎ}詞品重李泉。1932年，張學(xué)良為張?jiān)ｎ}寫了圭頓·易謀。1992年，張?jiān)０倌甏髴c期間，江澤民總書記為張?jiān)ｎ}詞滄浪欲詩，醞釀才能芬芳。2005年，國民黨名譽(yù)主席參觀了張?jiān)?，題詞是我喝醉了，你很高興，陶然忘記了機(jī)會。
2005年，在煙臺市委、市政府的大力支持下，張?jiān)３晒?shí)現(xiàn)了重組，引進(jìn)了意大利意友瓦和美國世界銀行國際金融公司，成為股權(quán)多元化的中外合資企業(yè)。
重組后的新張?jiān)Ｒ允袌鰹閷?dǎo)向，不斷創(chuàng)新，充滿活力。自1997年以來，其產(chǎn)品在國內(nèi)市場的綜合份額連續(xù)12年位居行業(yè)第一，2007年成為亞洲第一家躋身世界十大葡萄酒行業(yè)的企業(yè)。2008年，張?jiān)Ｔ谑澜缙咸丫粕a(chǎn)經(jīng)營企業(yè)中排名第七。未來五年，公司將努力實(shí)現(xiàn)年銷售收入100億元、利稅20億元的目標(biāo)，努力進(jìn)入世界葡萄酒行業(yè)第一陣營，成為國際知名葡萄酒企業(yè)集團(tuán)。